AMPANG, Selangor | 26-27 September 2026 - Teraju Ekonomi Asnaf Sdn. Bhd. (TERAS) telah melaksanakan Kursus Barista kepada 10 usahawan Asnaf Lembaga Zakat Selangor sebagai salah satu usaha memperkasakan kemahiran dan meningkatkan potensi peserta dalam bidang perniagaan makanan serta minuman bertempat di MyEsktrak Academy, Ampang.
Kursus ini bertujuan memberikan pendedahan kepada peserta mengenai asas penyediaan kopi, pengendalian mesin espresso, teknik menghasilkan minuman berasaskan kopi serta kaedah penyediaan minuman secara selamat dan profesional. Peserta turut didedahkan kepada pengetahuan berkaitan pemilihan bahan mentah, kebersihan peralatan dan pengurusan ruang kerja.
Selain aspek teori, peserta berpeluang menjalani latihan praktikal secara langsung bagi meningkatkan kemahiran, keyakinan dan kecekapan dalam menyediakan pelbagai jenis minuman kopi. Pendekatan secara amali ini membolehkan peserta memahami dengan lebih jelas teknik yang dipelajari serta mengaplikasikannya dalam operasi perniagaan sebenar.
Kursus ini juga diharapkan dapat membantu usahawan Asnaf mengembangkan perniagaan sedia ada, meningkatkan kualiti produk serta membuka peluang untuk menceburi bidang perniagaan kafe, kiosk minuman atau perkhidmatan katering.
Melalui pelaksanaan kursus seperti ini, TERAS terus komited dalam menyediakan latihan berasaskan kemahiran kepada usahawan Asnaf bagi membantu meningkatkan keupayaan, membina keyakinan diri serta memperkukuh potensi mereka ke arah kehidupan yang lebih berdikari dan berdaya saing.
